Chestnuts

Na SORESA encontra uma seleção autêntica de castanhas de Trás-os-Montes, produzidas com base no respeito pela terra, pela sazonalidade e pelas tradições agrícolas da região. Através da marca UMA Castanha, cada produto reflete a riqueza deste ingrediente tão característico do território transmontano.

Disponibilizamos diferentes formatos e formas de consumo. As castanhas frescas destacam-se pelo seu sabor natural e textura envolvente, sendo ideais para assar, cozer ou integrar receitas tradicionais portuguesas. Para quem procura versatilidade na cozinha, a chestnut flour surge como uma alternativa nutritiva e naturalmente doce, perfeita para preparar receitas como bolos ou outras opções criativas, valorizando uma alimentação mais equilibrada e diferenciadora.

A nossa gama inclui ainda opções de consumo pronto, como as chestnut cookies, desenvolvidas de forma artesanal e com combinações únicas de sabores. Entre elas, encontram-se propostas como a bolacha de canela, com notas quentes e aromáticas, e versões com frutos secos, como as bolachas de amêndoa, que acrescentam textura. Seja para consumo próprio ou para integrar ofertas e cabazes, as castanhas e derivados representam o melhor de Trás-os-Montes na sua mesa.