Signature Azeite Virgem Extra Biológico DOP Trás-os-Montes | 500 ml

14,00

O azeite CAIXEIRO SIGNATURE é o resultado de um exercício continuo e vertical, que espelha a paixão e dedicação ao mais ínfimo detalhe de todas as fases do processo “do campo à embalagem”, que são criteriosamente equacionados de forma a extrair o melhor dos nossos olivais e levar até si algo verdadeiramente apaixonante e único, o nosso terroir.

Perfil: Verde Ligeiro
Intensidade: ooooo
Blend: Específico by Eng. Francisco Pavão
Cultivares: Cobrançosa, Verdeal e Madural Trasmontanas
Certificações: DOP e BIO
Região: Trás-os-Montes (Valpaços)
Altitude: 550-750 metros
Colheita: Inicio de Novembro

REF: 001 Categoria:
 

Descrição

Informação adicional

A PAIXÃO é a base da nossa história! A tradição ancestral do saber fazer, perpetuada por gerações. O azeite CAIXEIRO SIGNATURE provém da criteriosa seleção das variedades tradicionais: Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana. Que são processadas e armazenadas individualmente para dar depois origem a um blend específico com uma cuidada proporção entre elas, de forma a alcançar um perfil único e diferenciado.
Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.
Conservar ao abrigo da luz, ar, fontes de calor, e odor intenso.

Garrafa: Vidro escuro serigrafada
Capacidade: 500 ml
Acidez: 0,1%
Índ. Peróxidos (meq02/Kg): ≤15
Ceras: ≤150 mg/kg
K232: ≤2.00
K268: ≤0.20
ΔK: ≤0.01

      DECLARAÇÃO NUTRICIONAL POR 100ml

     Energia

     3421 kJ/ 821kcal     

     Lípidos, dos quais:

     91,2 g     

          – Saturados

     13,2 g     

     Hidratos de Carbono, dos quais:

     0 g     

          – Açúcares

     0 g     

     Proteínas

     0 g     

     Sal

     0 g     

Garrafa: ø78 x 205 mm | 830 g
Caixa: 170x215x245 mm | 5,3 kg